Ngày 22.8,ầnđầutiêntổchứcngàyhộimónngontừbúWP英文采集站群 Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp Hội Nhà báo TP.HCM tổ chức họp báo thông tin ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ 1 năm 2025 với chủ đề "Món ngon từ bún". Chương trình diễn ra từ ngày 16 - 19.10 tại công viên 23 Tháng 9 (phường Bến Thành, TP.HCM).

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM cho biết, ngày hội nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, đồng thời quảng bá những món ăn đặc trưng đến bạn bè trong và ngoài nước. Hiện chương trình đã nhận được sự hưởng ứng tích cực từ cộng đồng và kỳ vọng thu hút khoảng 100.000 lượt khách.

Trong chương trình, khách tham quan vào cổng miễn phí, các hoạt động của sự kiện lần này hứa hẹn sẽ mang đến cho khách tham quan trải nghiệm một không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc.

ẢNH: H.L

Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ nhất năm 2025 được kỳ vọng sẽ là một sự kiện văn hóa ẩm thực phong phú và hấp dẫn, không chỉ giới thiệu những món ngon đặc sắc từ sợi gạo mà còn tái hiện những không gian trải nghiệm thú vị, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại.

Với chủ đề "Món ngon từ bún", sự kiện mang đến một hành trình khám phá đa dạng các món bún nổi tiếng khắp cả nước, từ bún chả Hà Nội, bún cá rô đồng Hải Phòng, bún bò Huế, bún riêu, bún mắm Cần Thơ, bún cá Nha Trang, bún nước lèo Sóc Trăng… và những món ngon từ bún trên khắp mọi miền đất nước. Ngoài ra, chương trình sẽ có những món ngon từ sợi nổi tiếng như phở, hủ tiếu, bánh hỏi, bánh tằm…

ẢNH: H.L

Ngày hội có sự tham gia từ 100 - 150 gian hàng trưng bày và giới thiệu các sản phẩm bột làm bún, bún tươi, sợi gạo, nguyên liệu gia vị chế biến và các món ăn kèm đặc sắc. Sự kiện lần này hứa hẹn thu hút đông đảo sự quan tâm của khách trong và ngoài nước đến tham quan, thưởng thức và trải nghiệm những nét tinh túy của ẩm thực Việt Nam.

Tại sự kiện lần này, khách tham quan còn được tìm hiểu về quy trình sản xuất sợi gạo truyền thống cùng với các món ăn kèm đặc sắc khác, giao lưu với các chuyên gia ẩm thực và tham gia vào nhiều hoạt động văn hóa, giải trí hấp dẫn.

Các hoạt động chính của Ngày hội Sợi gạo Việt lần 1

1. Múa lân khai hội chào mừng;

2. Công diễn - xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo, quy tụ nhiều món ăn từ bún, phở, hủ tiếu, bánh tằm;

3. Cuộc thi "Nâng tầm sợi gạo" nhằm quảng bá và nâng tầm ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới đặc biệt là nâng cao tính ứng dụng và phong phú của sợi gạo Việt đến với thực khách trong nước và quốc tế thông qua sự kiện lần này;

4. Giao lưu văn hóa, trải nghiệm ẩm thực: Tổ chức các hoạt động giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm giữa các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực. Khách tham quan sẽ được trải nghiệm làm bún, bán hỏi… tại khu vực trưng bày làng nghề truyền thống;

5. Khách tham quan có thể mua sắm các sản phẩm liên quan đến sợi gạo;

6. Chương trình ca nhạc, giao lưu biểu diễn nghệ thuật.